The next morning, I still felt bad about the run of bad luck my friend had. We spent the day exploring San Pancho and the beach. There were several restaurants offering different types of food, vegetarian, Italian, Mexican and seafood, however, some were closed until October. There were also some nice looking bars, but again, the signs said they were closed for the season. Overall the food was food and reasonably priced, but if you wanted to prepare your own food, there were health food stores, fruit stands, butcher shops and other well-stocked small stores.
In the evening, we went to Valle Dorado, Nuevo Vallarta. Dinner was very good. We had hamburgers. The specialty of the house was shrimp hamburgers. They offered a variety of flavored dressings to add to your dish. There were garnishes of parsley, cilantro, cherries, raspberries, chocolate, coconut, flavored mustard among others. I can’t remember because they were so many. I choose coconut and coriander. It was incredible. Just thinking about it again makes me salivate. The burger was well made, a good size and a fair amount of French fries. There were naturally flavored waters to drink along with other drinks. I ordered jamaica water. The price was reasonable. The burger was $50 pesos and the drink $12 pesos. I definitely recommend Hamburguesas de camarón “Robin” in Valle Dorado.
The next morning I went alone to Sayulita. It is a slightly larger town and is close to San Pancho. It is a perfect place for those who love murals. Colorful murals abound here. Sayulita has almost everything. There are hotels, bars, souvenir shops and craft vendors. It is a very nice and creative area.
For example, there was a shop called “Presents: This is Mexico, Folk Art” where the theme is Mexican skulls. It is not difficult to locate as it is in the center of Sayulita and the front of the store has folk skulls decorations.
Then there was the “Teatro mágico para locos”. It was closed when I saw it but if I go back in December and if it is open, I’ll visit. I imagined Alice and the Mad Hatter being presented there. There are also schools to learn to surf.
What I liked both Sayulita and San Pancho, was that both areas encouraged recycling, caring for the sea and the selling of industrial free local ingredients and natural products.
I just found an unpleasant thing in Sayulita in plain view. I’m not sure if it was a factory, but there was a building that was releasing its sewage into a stream that reached the sea from the public beach. It was the only sad and unpleasant thing I saw in that quaint place. All that pollution causes harm to the health of the turtles that arrive there and all animals in general.
On the way back to San Pancho there were several roadside vendors selling very cheap nuts. A 1-kilo bag of nuts cost only $ 50 pesos! What a bargain! Costalitos Sea salt was also sold kilos.
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A la mañana siguiente me sentí mal por la racha de mala suerte de mi amigo, pero pasamos el día completo explorando San Pancho y también parte del día en la playa. Hay varios restaurantes de diferentes tipos de comida, vegetariana, italiana, mexicana, mariscos y algunos estaban cerrados hasta octubre. También hay algunos bares muy bien arreglados pero igual con letreros de cerrados hasta que llegara la temporada. Pero en general la comida es buena y a buen precio, pero si prefieren preparar su comida hay tiendas naturistas, fruterías, carnicerías y una pequeña tienda muy bien surtida de alimentos.
En la noche fuimos a Valle Dorado, Nuevo Vallarta, a cenar unas hamburguesas muy buenas, tienen una de camarón que es la especialidad de la casa y el lugar contiene una gran variedad de aderezos de diferentes sabores para todos sus platillos. Hay aderezo de perejil, cilantro, cereza, frambuesa, chocolate, coco, mostaza condimentada, entre otros que ya no recuerdo porque eran varios. Yo escogí coco y cilantro y huy… estaba súper buenísimo, solo de recordar se me hace agua la boca. La hamburguesa está bien surtida, es de buen tamaño y está acompañada de una buena cantidad de papas a la francesa y sus aguas de sabor son naturales, pero también tienen otras bebidas, yo pedí agua de Jamaica; el precio no lo consideré tan elevado pues vale la pena, la hamburguesa costó $50 pesos más $12 del agua. Es un lugar que recomiendo visitar por su peculiaridad de los aderezos y el sabor que éstos le dan a la comida, son conocidas por *Hamburguesas de camarón “Robin”* de Valle Dorado, con ese nombre los encuentran en facebook.
A la mañana siguiente partí sola a Sayulita, es un pueblo un poco más grande y está cerca de San Pancho. Es un lugar muy colorido, perfecto para los amantes de los murales, abundan aquí. Sayulita es un pueblito que tiene casi de todo, hay más hoteles, bares, tiendas de recuerdos y también vendedores de artesanías, muy bonitas y creativas. Por ejemplo hay una tienda que se llama “Presenta: Esto es México, Arte Popular” donde la temática es de calaveras mexicanas, no es difícil de ubicar ya que está en el centro de Sayulita y la fachada de la tienda tiene decoración de calaveras folclóricas. Y existe un “Teatro mágico para locos”, estaba cerrado cuando lo vi pero volveré en Diciembre y si está abierto entraré y les diré que hay ahí. Me imagino que Alicia y el Sombrerero Loco deben acudir ahí jeje. También hay escuelas para aprender a surfear.
Lo que me ha gustado, tanto de Sayulita como de San Pancho, es que ambos tienen mucho la cultura de reciclar, cuidar el mar y la venta de varios productos locales y naturales libres de ingredientes industriales.
Solo me encontré una cosa desagradable vista de en Sayulita; no estoy segura de sí era una fábrica, pero había un edificio que estaba arrojando sus aguas negras a un arroyo que llegaba al mar de la playa pública. Fue la única cosa triste y desagradable de ese pintoresco lugar ya que ahí llegan las tortugas, todo eso provoca daños en la salud de todos los animales en general.
De regreso a San Pancho por la carretera hay varios vendedores de nueces muy baratas, una bolsa con 1 kilo de nueces a ¡$50 pesos! Una ganga y también venden por kilos en costalitos llamativos lo que es sal de Mar en grano.
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Surviving Mexico 